Maneira fácil de fazer panquecas de batata e ovo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave, descasque e rale as batatas.

   

2. 02

   Etapa 2

   Polvilhe com farinha, um ovo, cebolinha picada, gengibre picado e sal.

   

3. 03

   Etapa 3

   Mexa bem com pauzinhos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Pré-aqueça a chapa elétrica e pincele-a com óleo. Use uma colher pequena para cortar a massa em pequenos formatos irregulares.

   

5. 05

   Etapa 5

   Frite em uma frigideira até dourar dos dois lados.

   

6. 06

   Etapa 6

   Pronto para comer