Una forma sencilla de hacer tortitas de patata y huevo.

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava, pela y ralla las patatas.

   

2. 02

   Paso 2

   Espolvorear con harina, un huevo, cebolletas picadas, jengibre picado y sal.

   

3. 03

   Paso 3

   Remueva bien con palillos.

   

4. 04

   Paso 4

   Precalienta la plancha eléctrica y úntala con aceite. Usa una cuchara pequeña para cortar la masa en formas pequeñas e irregulares.

   

5. 05

   Paso 5

   Freír en sartén hasta que estén dorados por ambos lados.

   

6. 06

   Paso 6

   Listo para comer