Batatas cozidas no vapor com pimenta picada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Ingredientes principais.

   

2. 02

   Etapa 2

   Descasque as batatas e corte-as em fatias 0.4 cm de espessura. Pique as cebolinhas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Lave as batatas picadas em água para remover o excesso de amido.

   

4. 04

   Etapa 4

   Disponha os ingredientes em um prato, cubra com pimenta malagueta picada e cozinhe no vapor em fogo alto por cerca de 15 minutos após a água na panela de vapor ferver.

   

5. 05

   Etapa 5

   Polvilhe com cebolinha picada e sirva.