Patate al vapore con peperoncino tritato

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Ingredienti principali.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sbucciate le patate e tagliatele a fette spesse 0.4 cm. Tritate i cipollotti.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Sciacquate le patate tagliate a pezzi in acqua per eliminare l'amido in eccesso.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Disponete gli ingredienti su un piatto, cospargeteli con i peperoncini tritati e cuoceteli a vapore a fuoco vivo per circa 15 minuti dopo che l'acqua nella vaporiera ha raggiunto il bollore.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Cospargere con cipollotti verdi tritati e servire.