macarrão frito com suco verde

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Produto final

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare os ingredientes

   

3. 03

   Etapa 3

   Misture a farinha e o suco verde até obter uma mistura homogênea, coloque na máquina de fazer macarrão, feche a tampa e ligue a máquina.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione água

   

5. 05

   Etapa 5

   Corte as batatas, as cebolas, as cenouras e a carne em cubos pequenos e o pepino em juliana. Aqueça o óleo em uma panela, adicione a carne em cubos e refogue. Adicione uma gota de vinagre e, assim que a carne mudar de cor, adicione o gengibre picado e refogue por alguns instantes.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione mais óleo à panela e, quando estiver quente, adicione a pasta de feijão fermentada e frite até ficar aromática. Adicione açúcar e sal, refogue algumas vezes e, em seguida, adicione água.

   

7. 07

   Etapa 7

   Assim que a água ferver, adicione a carne e os legumes reservados, cozinhe em fogo baixo até que todos os ingredientes estejam cozidos, retire do fogo e reduza o molho.

   

8. 08

   Etapa 8

   Após o cozimento do macarrão prensado, enxágue-o com água fria.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione o molho frito e finalize com pepino ralado (ou seus vegetais favoritos).

   

10. 10

    Etapa 10

    Vamos comer!