グリーンジュース焼きそば

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品

   

2. 02

   手順 2

   材料を準備する

   

3. 03

   手順 3

   小麦粉とグリーンジュースを均一に混ぜ合わせ、パスタマシンに入れ、蓋を閉めて機械のスイッチを入れる。

   

4. 04

   手順 4

   水を加える

   

5. 05

   手順 5

   じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、肉を小さめの角切りにし、きゅうりは千切りにする。フライパンに油を熱し、角切りにした肉を加えて炒める。酢を数滴加え、肉の色が変わったら、みじん切りにした生姜を加えて数回炒める。

   

6. 06

   手順 6

   鍋に油を足し、油が温まったら発酵豆板醤を加えて香りが立つまで炒める。砂糖と塩を加え、数回炒めた後、水を加える。

   

7. 07

   手順 7

   水が沸騰したら、取っておいた肉と野菜を加え、弱火で全ての材料に火が通るまで煮込み、火から下ろしてソースを煮詰める。

   

8. 08

   手順 8

   押し麺が茹で上がったら、冷水で洗い流してください。

   

9. 09

   手順 9

   揚げたソースを加え、千切りにしたキュウリ（またはお好みの野菜）をトッピングする。

   

10. 10

    手順 10

    食べよう！