Torta de maçã americana
Uma torta de maçã com duas camadas de massa, canela e uma massa folhada crocante.
Preparo
- 01
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 200 °C. Forre uma forma de torta 23 cm com metade da massa e leve à geladeira.
- 02
Etapa 2
Misture as maçãs com açúcar, farinha, canela, noz-moscada e limão.
- 03
Etapa 3
Recheie a massa folhada com maçãs e distribua pedacinhos de manteiga por cima.
- 04
Etapa 4
Cubra com a massa restante, feche as bordas, faça alguns cortes para a saída do vapor e pincele com ovo batido.
- 05
Etapa 5
Asse 20 minutos, reduza a temperatura para 180 °C e asse por mais 35 a 45 minutos, até que a crosta esteja dourada e o suco borbulhe pelas aberturas.
- 06
Etapa 6
Deixe esfriar por pelo menos 2 horas antes de cortar para que o recheio assente.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested