Amerikaanse appeltaart
Een appeltaart met dubbele korst, kaneel en bladerdeeg.
Bereiding
- 01
Stap 1
Verwarm de oven voor tot 200 °C. Rol de helft van het deeg uit in een taartvorm van 23 cm en laat het afkoelen in de koelkast.
- 02
Stap 2
Meng de appels met suiker, bloem, kaneel, nootmuskaat en citroen.
- 03
Stap 3
Vul de taartvorm met appels en verdeel er wat boter over.
- 04
Stap 4
Bedek met de resterende deeglaag, sluit de randen af, maak stoomgaatjes en bestrijk met losgeklopt ei.
- 05
Stap 5
Bak 20 minuten, verlaag de temperatuur naar 180 °C en bak nog 35 45 tot de korst goudbruin is en de sappen door de gaatjes borrelen.
- 06
Stap 6
Laat de taart minimaal 2 uur afkoelen voordat u hem aansnijdt, zodat de vulling kan inzakken.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Redactioneel recept. De bereiding kan per regio verschillen; niet onafhankelijk in de keuken getest.
Bron: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested