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American Indian/Alaska Native Foods
Sourdock, young leaves (Alaska Native)
Por 100 g · USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018)
g
Nutrição
Quantidades para o peso selecionado
42kcalCalorias
2.3gProteínas
6.5gCarboidratos
0.7gGorduras
Fibras— g
Açúcares— g
Sódio— mg
Calcium2 mg
Iron0.8 mg
Potassium— mg
Vitamin C68 mg
Water89.7 g
Todos os nutrientes disponíveis+
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Water | 89.7 G |
| Energy | 42 KCAL |
| Energy | 174 kJ |
| Protein | 2.3 G |
| Total lipid (fat) | 0.7 G |
| Ash | 0.8 G |
| Carbohydrate, by difference | 6.5 G |
| Calcium, Ca | 2 MG |
| Iron, Fe | 0.8 MG |
| Phosphorus, P | 55 MG |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 68 MG |
| Thiamin | 0.09 MG |
| Riboflavin | 0.54 MG |
| Niacin | 1.1 MG |
| Vitamin A, IU | 11,900 IU |
Dados históricos da fonte. Os valores ausentes aparecem como indisponíveis, e não como zero.
Fonte: USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018)Abrir fonte ↗