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American Indian/Alaska Native Foods
Sourdock, young leaves (Alaska Native)
Pour 100 g · USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018)
g
Nutrition
Quantités pour le poids sélectionné
42kcalCalories
2.3gProtéines
6.5gGlucides
0.7gLipides
Fibres— g
Sucres— g
Sodium— mg
Calcium2 mg
Iron0.8 mg
Potassium— mg
Vitamin C68 mg
Water89.7 g
Tous les nutriments disponibles+
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Water | 89.7 G |
| Energy | 42 KCAL |
| Energy | 174 kJ |
| Protein | 2.3 G |
| Total lipid (fat) | 0.7 G |
| Ash | 0.8 G |
| Carbohydrate, by difference | 6.5 G |
| Calcium, Ca | 2 MG |
| Iron, Fe | 0.8 MG |
| Phosphorus, P | 55 MG |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 68 MG |
| Thiamin | 0.09 MG |
| Riboflavin | 0.54 MG |
| Niacin | 1.1 MG |
| Vitamin A, IU | 11,900 IU |
Données historiques de référence. Les valeurs manquantes sont indiquées comme indisponibles, et non comme zéro.
Source: USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018)Consulter la source ↗