Instant Gotowany Pikantny Gorący Garnek
Oto przewodnik krok po kroku, jak przygotować Maocai (rodzaj syczuańskiego gorącego garnka), składający się z 6 kroków. Umyj i posiekaj składniki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj składniki, pokrój je na kawałki i odłóż na bok.
- 02
Krok 2
Wszystkie przyprawy są gotowe
- 03
Krok 3
Zagotuj wodę w garnku, dodaj odrobinę soli i zblanszuj każdy rodzaj warzywa osobno, a następnie je ostudź.
- 04
Krok 4
W osobnym garnku zagotuj 300 ml wody, następnie dodaj olej chili Liu Po, plasterki imbiru, plasterki czosnku, jasny sos sojowy i proszek z kurczaka. Gotuj krótko na wolnym ogniu.
- 05
Krok 5
Dodaj blanszowane warzywa i gotuj, aż będą prawie miękkie. Dodaj pieprz i dobrze wymieszaj.
- 06
Krok 6
Po upieczeniu wyłóż danie na talerz, posyp prażonymi ziarnami sezamu i posiekaną szczypiorką, a następnie skrop olejem sezamowym.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.