Zupa z karasia i tofu

Name: Zupa z karasia i tofu
Cuisine: China

Oto przewodnik krok po kroku, jak przygotować zupę z karasia i tofu, składający się z 6 kroków. Najpierw zabij i oczyść karasia, a następnie osusz go.

Wytrawny

Przygotowanie—

Gotowanie—

Porcje—

Zupa z karasia i tofu — Zdjęcie kroku pochodzi z pliku xiangha.csv dostarczonego przez użytkownika; nie podano pierwotnego autora.

Przygotowanie

01
Krok 1
Po uboju należy oczyścić i osuszyć karasia.
02
Krok 2
Pokrój tofu na kawałki.
03
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni, dodaj karasia i smaż go z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
04
Krok 4
Umieść składniki w glinianym garnku, dodaj szczypiorek, imbir i wino do gotowania.
05
Krok 5
Dodaj gorącą wodę, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu i gotuj przez dziesięć minut, następnie zmniejsz ogień do średnio-małego i gotuj na wolnym ogniu przez około pół godziny.
06
Krok 6
Dodaj tofu, doprowadź do wrzenia, dopraw, a na koniec dodaj sól i pieprz.