붕어와 두부 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   붕어를 도축한 후 깨끗이 씻고 물기를 닦아냅니다.

   

2. 02

   단계 2

   두부를 조각으로 자르세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 달군 후 붕어를 넣고 양쪽이 노릇하게 익을 때까지 튀겨주세요.

   

4. 04

   단계 4

   재료를 뚝배기에 넣고 파, 생강, 요리용 술을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   뜨거운 물을 넣고 센 불에서 10분간 끓인 후, 중약불로 줄여 약 30분간 끓입니다.

   

6. 06

   단계 6

   두부를 넣고 끓인 후 양념을 하고 마지막으로 소금과 후추를 넣습니다.