Ningxi Maigutou, dystrykt Huangyan, miasto Taizhou, prowincja Zhejiang
Ten przepis na ciasto pszenne Ningxi z dzielnicy Huangyan w mieście Taizhou w prowincji Zhejiang składa się z 10 kroków. Najpierw zagnieć ciasto. Nie powinno być zbyt suche; stopniowo dodawaj wodę! Po wyrobieniu odstaw je na 2 godziny.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Najpierw zagnieć ciasto. Nie powinno być zbyt suche; wodę należy dodawać stopniowo, wyrabiając! Po wyrobieniu odstaw je na 2 godziny.
- 02
Krok 2
Pokrój wszystkie składniki na małe kawałki – im mniejsze, tym lepsze.
- 03
Krok 3
cięcie
- 04
Krok 4
Ponownie tnij
- 05
Krok 5
Nie zrobiłem zdjęć części cebuli i szczypiorku. Po ich przygotowaniu wyjmij boczek i szczypiorek, a następnie podsmaż resztę, aż będą ugotowane.
- 06
Krok 6
Następnie możesz zacząć je zawijać. Wymieszaj boczek wieprzowy i szczypiorek przed zawinięciem każdego z nich.
- 07
Krok 7
Po zawinięciu rozpłaszcz ciasto na placek. Wymaga to wprawy; ciasto musi być równomiernie rozwałkowane, aby smażyło się pysznie.
- 08
Krok 8
Przed gotowaniem rozgrzej odrobinę oleju na patelni, ale nie używaj dużego ognia, aby uniknąć przypalenia.
- 09
Krok 9
Smaż obie strony jednocześnie! Naleśnik jest gotowy, gdy napęcznieje w środku i uwolni kuszący aromat.
- 10
Krok 10
Gotowe! Trochę się namęczyłem, ale smakowało pysznie!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.