Pieczone pierogi z białą rzodkiewką i wieprzowiną
Ten przepis na pieczone pierożki z rzodkiewką i wieprzowiną składa się z 9 kroków. Umyj i poszatkuj białą rzodkiewkę, dodaj szczyptę soli i wymieszaj. Odciśnij nadmiar wody i odstaw.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj i poszatkuj białą rzodkiewkę, dodaj odpowiednią ilość soli i wymieszaj. Po odsączeniu wody, wyciśnij nadmiar wody i odstaw na bok.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej na patelni, aż będzie bardzo gorący, następnie dodaj posiekany imbir i smaż, aż poczujesz aromat.
- 03
Krok 3
Dodaj mielone mięso i smaż, 8 9 .
- 04
Krok 4
Dodaj poszatkowaną rzodkiewkę i smaż, aż będzie w 80% ugotowana. Dodaj sól, sos sojowy, pieprz i wino Shaoxing, a następnie kontynuuj smażenie.
- 05
Krok 5
Tuż przed końcem gotowania dodaj posiekany szczypiorek, dobrze wymieszaj, a następnie przełóż na talerz i odstaw.
- 06
Krok 6
Gdy nadzienie jest już przygotowane, można zacząć zawijać kluski pszenne.
- 07
Krok 7
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj niewielką ilość oleju (dodaj więcej, jeśli wolisz chrupiące pierożki) i smaż pierożki na złoty kolor z obu stron. Jeśli wolisz bardziej miękkie pierożki, możesz wlać niewielką ilość wrzątku na patelnię, przykryć i dusić, aż woda odparuje, a następnie odwrócić i powtórzyć proces.
- 08
Krok 8
Aromatyczne knedle pszenne są gotowe do spożycia!
- 09
Krok 9
Będzie jeszcze pyszniejszy w połączeniu z owsianką z baraniny!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.