Domowy makaron z rozdrobnioną wieprzowiną

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój mięso w paski.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój ogórka w paski, posiekaj kolendrę i dodaj odpowiednią ilość ziaren pieprzu (opcjonalnie).

   

3. 03

   Krok 3

   Zdejmij garnek z ognia, dodaj wodę, a następnie kilka kropli sosu sojowego, aż zmieni się kolor.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj ziarna pieprzu.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj pokrojone w paski mięso.

   

6. 06

   Krok 6

   Po podgrzaniu rozdrobnionego mięsa i równomiernym jego wymieszaniu dodaj sól i zmniejsz ogień do małego.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj zawiesinę skrobi kukurydzianej, dobrze wymieszaj i wyłącz ogień. Możesz też pominąć dodawanie zawiesiny skrobi kukurydzianej.

   

8. 08

   Krok 8

   Po przełożeniu sosu z rozdrobnionej wieprzowiny do pojemnika, dodaj bulion z kurczaka dla doprawienia i wzmocnienia smaku.

   

9. 09

   Krok 9

   Możesz dodać glutaminian sodu, aby poprawić smak, lub pominąć go, zależnie od gustu.

   

10. 10

    Krok 10

    Wyjmij garnek i ugotuj makaron.

    

11. 11

    Krok 11

    Po ugotowaniu makaronu wyjmij go i przełóż do pojemnika do późniejszego użycia. Posyp startym ogórkiem.

    

12. 12

    Krok 12

    Wlać do makaronu doprawiony bulion powstały w sosie z poszarpanej wieprzowiny.

    

13. 13

    Krok 13

    Posyp posiekaną kolendrą i polej zupę odrobiną oleju sezamowego.

    

14. 14

    Krok 14

    Ogórek, kolendra, szarpana wieprzowina i każdy nitek makaronu są przepełnione smakiem, podkreślając pierwotną świeżość dania. Ta domowa zupa z makaronem i szarpaną wieprzowiną smakuje jak w domu.