Baklawa orzechowa
Przygotuj baklawę orzechową w domu, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook inspirowana kuchnią Turcji.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Gotuj cukier, wodę i sok z cytryny przez 8 minut, a następnie odstaw do całkowitego ostygnięcia.
- 02
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 170 °C. Wymieszaj orzechy włoskie z cynamonem i posmaruj masłem formę o 23 x 33 cm.
- 03
Krok 3
Rozłóż jedną trzecią ciasta filo na blasze, lekko smarując każdy arkusz masłem. Rozłóż połowę orzechów, powtórz czynność z kolejną jedną trzecią ciasta filo i orzechami, a następnie wykończ resztą ciasta filo.
- 04
Krok 4
Przed pieczeniem pokrój ciasto na małe romby. Posmaruj wierzch pozostałym masłem i piecz 40 minut 45 aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
- 05
Krok 5
Równomiernie polej gorącą baklawę chłodnym syropem. Pozostaw bez przykrycia w temperaturze pokojowej na co najmniej 4 godziny przed podaniem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested