Wortel- en maïsgehaktbalsoep

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de wortels en maïs in stukken, doe ze in een pan met koud water, voeg water toe, breng aan de kook op hoog vuur en zet het vuur vervolgens lager (middelhoog). Kook tot de wortels zacht en gaar zijn.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg de gehaktballetjes toe en rol ze vijf minuten. Voeg zout toe.

   

3. 03

   Stap 3

   Bestrooi voor het serveren met fijngehakte koriander en zet het vuur uit.