Gestoomd vlees in accordeonvorm
Gestoomd vlees in accordeonvorm (met foto's en instructies, in totaal 10 stappen). Voeg de eieren, maïskorrels, zout, olie, kippenbouillon, oestersaus en de resterende in blokjes gesneden wortelen toe aan de vleespasta en meng goed.
Bereiding
- 01
Stap 1
Voeg de eieren, maïskorrels, zout, olie, kippenbouillon, oestersaus en de resterende in blokjes gesneden wortels toe aan de vleespasta en meng alles goed door elkaar.
- 02
Stap 2
Gesneden wortels en gesneden Japanse tofu
- 03
Stap 3
Regelen
- 04
Stap 4
Roer de gekruide vleespasta in een cirkel rond de wortel, en voeg ook wat in het midden toe. Voor een mooiere presentatie kun je er wat maïskorrels aan toevoegen.
- 05
Stap 5
Breek een ei in het midden en bestrooi met zwarte sesamzaadjes.
- 06
Stap 6
Stoom gedurende 15 minuten.
- 07
Stap 7
Meng sojasaus, sesamolie en een beetje water tot een glad mengsel.
- 08
Stap 8
De saus, wanneer eroverheen gegoten, maakt het ongelooflijk lekker.
- 09
Stap 9
Ook de voedingswaarde is uitstekend.
- 10
Stap 10
Voeg wat koriander toe, en het ziet er nog mooier uit...
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.