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Chine • Viandes

Viande cuite à la vapeur en accordéon

Recette de viande cuite à la vapeur à l'accordéon (avec photos et instructions, 10 étapes au total). Ajouter les œufs, les grains de maïs, le sel, l'huile, le bouillon de poulet, la sauce aux huîtres et le reste des carottes coupées en dés à la pâte de viande et bien mélanger.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Viande cuite à la vapeur en accordéon
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Ajoutez les œufs, les grains de maïs, le sel, l'huile, le bouillon de poulet, la sauce aux huîtres et le reste des carottes coupées en dés à la pâte de viande et mélangez bien.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Carottes coupées en rondelles et tofu japonais coupé en rondelles

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Organiser

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Enroulez la pâte de viande assaisonnée autour de la carotte, en en ajoutant également au centre. Pour une présentation plus appétissante, ajoutez quelques grains de maïs.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Cassez un œuf au centre et parsemez de graines de sésame noir.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Cuire à la vapeur pendant 15 minutes.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame et un peu d'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    La sauce, une fois versée dessus, le rend incroyablement délicieux.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    La valeur nutritionnelle est également excellente.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajoutez un peu de coriandre, et ce sera encore plus joli...

    Étape 10

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur