Gouden jade riem

Name: Gouden jade riem
Cuisine: China

Hoe maak je een gouden jade riem (met foto's en instructies, in totaal 3 stappen). Maal sojabonen tot sojamelk en zet apart.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

BestFoodBook

Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Sojabonen worden vermalen tot sojamelk en apart gezet.
02
Stap 2
Klop de eieren, voeg de sojamelk toe en meng goed. Stoom het geheel 20 minuten, haal het dan uit de stoompan en laat het afkoelen.
03
Stap 3
Laat de tofu afkoelen, verhit dan de olie en bak de sojamelk goudbruin. Voeg tot slot de saus en de fijngehakte groene uien toe, en je hebt een voedzaam en heerlijk gerecht met gouden sint-jakobsschelpen.

De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.

Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv