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China • Huevos y tofu

Cinturón de jade dorado

Cómo hacer un cinturón de jade dorado (con imágenes e instrucciones, 3 pasos en total). Muele la soja hasta convertirla en leche de soja y reserva.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    La soja se muele para obtener leche de soja y se reserva.

  2. 02

    Paso 2

    Batir los huevos, añadir la leche de soja y mezclar bien. Cocinar al vapor durante 20 minutos, luego retirar de la vaporera y dejar enfriar.

  3. 03

    Paso 3

    Una vez que el tofu se haya enfriado, calienta el aceite y fríe la leche de soja hasta que esté dorada. Finalmente, añade la salsa y la cebolla verde picada, y tendrás listo un nutritivo y delicioso plato de vieiras doradas.

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario