Bieslook- en eierbroodjes
Recept voor broodjes met bieslook en ei (met foto's), in totaal 6 stappen. Voeg gist toe en kneed het deeg, laat het vervolgens 40 minuten in de zon rusten. De zomer is de beste tijd om deeg te laten rijzen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Voeg gist toe aan het deeg en laat het 40 minuten in de zon rusten. Dit is de beste tijd voor deeg om te rijzen in de zomer.
- 02
Stap 2
1 Klop de eieren met zout, roerbak ze en hak ze vervolgens fijn. 2 Hak de bieslook, de eieren en de glasnoedels fijn. 3 Dit is gewoon een willekeurige foto, haha, ik hoop dat je het niet erg vindt.
- 03
Stap 3
Voeg zout, lichte sojasaus en dertienkruidenpoeder toe en meng alles goed met de hand.
- 04
Stap 4
Kneed het deeg tot kleine balletjes van ongeveer gelijke grootte en begin ze in te pakken!
- 05
Stap 5
Stoom de broodjes ongeveer 15 minuten in koud water. Open na 15 minuten stomen niet meteen het deksel; wacht vijf minuten.
- 06
Stap 6
Haal ze er na vijf minuten uit, en je gestoomde broodjes zullen heerlijk zacht en chewy zijn!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.