ขนมปังไส้ต้นหอมและไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใส่ยีสต์ลงในแป้งแล้วพักไว้กลางแดด 40 นาที นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการพักแป้งให้ขึ้นฟูในฤดูร้อน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   1 ตีไข่กับเกลือ ผัดแล้วสับ 2 สับต้นหอม ไข่ และวุ้นเส้นให้ละเอียด 3 นี่เป็นแค่รูปประกอบเฉยๆ นะคะ ฮ่าๆ หวังว่าคงไม่ว่าอะไรนะคะ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เติมเกลือ ซีอิ๊วขาว และผงเครื่องเทศสิบสามชนิด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยมือ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นวดแป้งเป็นก้อนเล็กๆ ขนาดใกล้เคียงกัน แล้วเริ่มห่อได้เลย!

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ควรนึ่งซาลาเปาด้วยน้ำเย็นประมาณ 15 นาที หลังจากนึ่งครบ 15 นาทีแล้ว อย่าเพิ่งเปิดฝา รออีก 5 นาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นำออกจากเตาภายในห้านาที ซาลาเปาของคุณจะเด้งและเหนียวนุ่ม!