Gestoomde eierpudding

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Breek een ei in een kom.

   

2. 02

   Stap 2

   Gebruik eetstokjes om het in kleinere stukjes te breken.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg 2 zoveel water toe als eieren.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg een gepaste hoeveelheid zout en twee druppels witte azijn toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Sluit de opening van de kom af met plasticfolie en wikkel deze goed in.

   

6. 06

   Stap 6

   Plaats in een stoompan en stoom gedurende tien minuten.

   

7. 07

   Stap 7

   Haal de kom met eieren weg.

   

8. 08

   Stap 8

   Verwijder de plasticfolie.

   

9. 09

   Stap 9

   Besprenkel de gestoomde eierpudding met een beetje sojasaus en een beetje sesamolie.

   

10. 10

    Stap 10

    Zoals te zien is in de onderstaande afbeelding.

    

11. 11

    Stap 11

    Plaats twee Chinese toonknoppen erin.

    

12. 12

    Stap 12

    De afbeelding van het eindproduct is hieronder te zien.