Gedämpfter Eierpudding

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Schlage ein Ei in eine Schüssel.

   

2. 02

   Schritt 2

   Zerkleinere es mit Essstäbchen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Füge die 2 Menge Wasser im Vergleich zur Menge der Eier hinzu.

   

4. 04

   Schritt 4

   Fügen Sie eine angemessene Menge Salz und zwei Tropfen weißen Essig hinzu.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die Schüsselöffnung mit Frischhaltefolie verschließen und ordentlich einwickeln.

   

6. 06

   Schritt 6

   In einen Dampfgarer geben und zehn Minuten dämpfen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die Schüssel mit den Eiern herausnehmen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Entfernen Sie die Plastikfolie.

   

9. 09

   Schritt 9

   Beträufeln Sie den gedämpften Eierpudding mit etwas Sojasauce und etwas Sesamöl.

   

10. 10

    Schritt 10

    Wie in der Abbildung unten dargestellt.

    

11. 11

    Schritt 11

    Platziere zwei chinesische Toon-Knospen hinein.

    

12. 12

    Schritt 12

    Das fertige Produkt ist unten abgebildet.