Gebakken eieren en taugé met rijstnoedels
Zo maak je roergebakken eieren met taugé en vermicelli: in totaal 8 stappen. Was de taugé en verwijder de worteltjes. Bereid alle benodigde ingrediënten voor zoals op de afbeelding te zien is.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de taugé en verwijder de wortels. Bereid alle benodigde ingrediënten voor zoals op de afbeelding te zien is.
- 02
Stap 2
Verhit olie in een pan en breek vervolgens de eieren erin.
- 03
Stap 3
Bak de eieren goudbruin en roer ze door elkaar. Voeg de rijstnoedels toe en roerbak kort.
- 04
Stap 4
Voeg de taugé toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 05
Stap 5
Voeg de gepekelde kousenbonen toe en roerbak ze gelijkmatig.
- 06
Stap 6
Voeg een beetje lichte sojasaus toe voor de kleur en roerbak het geheel twee minuten. Voeg vlak voor het halen zout en peper toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 07
Stap 7
Serveer het op een bord.
- 08
Stap 8
Combineer het met een soep van sint-jakobsschelpen, tomaat, tofu en zeewier, en laten we eten! (Je kunt elke soep gebruiken die je lekker vindt, of zelfs je favoriete drankje als vervanging!)
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.