Martian X 7 Z, drie stappen om eend in bierstoofpot te maken!
Martian X 7 Z: Drie stappen naar in bier gestoofde eend! Geïllustreerd recept, in totaal 9 stappen. Ingrediënten: Eend, bier, lente-uitjes, gember, knoflook, steranijs, venkelzaad.
Bereiding
- 01
Stap 1
Ingrediënten: Eend, bier, lente-uitjes, gember, knoflook, steranijs, venkelzaad
- 02
Stap 2
Culinaire gadget: Martian X 7 Z
- 03
Stap 3
Snijd de eend in stukken en blancheer deze in kokend water tot hij gaar is.
- 04
Stap 4
Doe het eendenvlees in een stoofpan, samen met de stukjes lente-ui, de stukjes gember en een kruidenzakje (met onder andere steranijs en laurierblaadjes).
- 05
Stap 5
Giet de lichte sojasaus en de kookwijn in de pan.
- 06
Stap 6
Met een half blikje bier.
- 07
Stap 7
Plaats de slowcooker in de stoommand, stand: stomen 100 °C → tijd: 1 uur 30 minuten → start.
- 08
Stap 8
Als de kooktijd voorbij is, kunt u de stoofpot van het vuur halen en is de heerlijke, in bier gestoofde eend klaar.
- 09
Stap 9
Eend gestoofd in bier is mals en smaakvol; een eenvoudige bereidingswijze in drie stappen die zowel makkelijk als voedzaam is.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.