Handgesneden koningsoesterzwammen met oestersaus

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediënten voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Scheur de koningsoesterzwammen in reepjes, snijd de knoflook in plakjes, snijd de lente-uitjes in stukken en snipper de ui.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een wok, voeg de lente-uitjes en knoflook toe en roerbak tot ze geurig zijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de gesnipperde uien toe en sauteer tot ze geurig zijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de koningsoesterzwammen toe en roerbak ze tot ze zacht zijn.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg lichte sojasaus en oestersaus toe.

   

7. 07

   Stap 7

   komijnpoeder

   

8. 08

   Stap 8

   Chilipoeder

   

9. 09

   Stap 9

   Sesam

   

10. 10

    Stap 10

    Goed roeren

    

11. 11

    Stap 11

    Voeg koriander en fijngehakte groene uien toe.

    

12. 12

    Stap 12

    Goed roeren en het is klaar om te serveren.

    

13. 13

    Stap 13

    Afbeelding van het eindproduct