Veel geluk en voorspoed!
Het recept voor gelukbrengende symbolen bestaat uit 16 stappen. Verwarm eerst een wok en voeg een kleine hoeveelheid bakolie toe.
Bereiding
- 01
Stap 1
Verhit een wok en spuit er een klein beetje bakolie in;
- 02
Stap 2
Voeg de plakjes rijstwafel toe en bak ze in de pan tot ze aan beide kanten goudbruin zijn;
- 03
Stap 3
Bord en zet apart;
- 04
Stap 4
Snijd de tomaten en uien in kleine stukjes en hak de lente-uitjes fijn;
- 05
Stap 5
Neem 4 eieren en breek ze in een kom;
- 06
Stap 6
Goed mengen, dan kaaspoeder en een snufje zout toevoegen en nogmaals mengen.
- 07
Stap 7
Voeg gehakte lente-uitjes toe;
- 08
Stap 8
Verhit olijfolie, voeg de uien toe en sauteer ze tot ze geurig zijn, voeg dan de peper toe.
- 09
Stap 9
Voeg de tomaten toe en kook tot ze zacht zijn;
- 10
Stap 10
Voeg het eimengsel toe en bak op laag vuur tot de omelet licht gestold is;
- 11
Stap 11
Keer het om en rol het op;
- 12
Stap 12
Breng water aan de kook in een kleine pan en voeg dan zout en olie toe.
- 13
Stap 13
Voeg okra toe en kook kort.
- 14
Stap 14
Haal de wortels uit het water en gooi ze weg;
- 15
Stap 15
Schik de loempia's, okra en bosbessen op een bord;
- 16
Stap 16
Met een kopje koffie erbij is je nieuwjaarsontbijt klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.