Bonne chance et bonheur

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Chauffez un wok et vaporisez-y une petite quantité d'huile de cuisson ;

   

2. 02

   Étape 2

   Ajouter les tranches de gâteau de riz et les faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés ;

   

3. 03

   Étape 3

   Assaisonnez et mettez de côté ;

   

4. 04

   Étape 4

   Hachez les tomates et les oignons en petits morceaux, et émincez les oignons verts ;

   

5. 05

   Étape 5

   Prenez 4 œufs et cassez-les dans un bol ;

   

6. 06

   Étape 6

   Bien mélanger, puis ajouter la poudre de fromage et une pincée de sel et mélanger à nouveau.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter les oignons verts hachés ;

   

8. 08

   Étape 8

   Faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez le poivre.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres ;

   

10. 10

    Étape 10

    Ajoutez le mélange d'œufs et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit légèrement prise ;

    

11. 11

    Étape 11

    Retournez-le et enroulez-le ;

    

12. 12

    Étape 12

    Porter l'eau à ébullition dans une petite casserole, puis ajouter le sel et l'huile.

    

13. 13

    Étape 13

    Ajouter le gombo et cuire brièvement.

    

14. 14

    Étape 14

    Retirer de l'eau et jeter les racines ;

    

15. 15

    Étape 15

    Disposez les rouleaux de printemps, le gombo et les myrtilles sur une assiette ;

    

16. 16

    Étape 16

    Avec une tasse de café, votre petit-déjeuner du Nouvel An est prêt !