Roerbakgerecht met garnalen en ei

Name: Roerbakgerecht met garnalen en ei
Cuisine: China

Roerbakrecept met garnalen en ei ( 10 stappen, geïllustreerd). Bereid verse garnalen voor, verwijder de darmkanaaltjes en schalen en haal het garnalenvlees eruit. Bereid twee eieren voor...

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Roerbakgerecht met garnalen en ei — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Bereid verse garnalen voor, verwijder de darmkanaaltjes en schalen, haal het garnalenvlees eruit en voeg twee eieren toe.
02
Stap 2
Gepelde garnalen met open rug
03
Stap 3
Breek twee eieren
04
Stap 4
Voeg een geschikte hoeveelheid zout toe.
05
Stap 5
Voeg een geschikte hoeveelheid olie toe.
06
Stap 6
Klop de eieren
07
Stap 7
Verhit olie in een pan.
08
Stap 8
Giet het eimengsel erbij.
09
Stap 9
Roerbak het geheel tot de garnalen en eieren gaar zijn.
10
Stap 10
Haal van het vuur en serveer op een bord.