Gebakken rijst met wortelen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de wortels in blokjes en hak de lente-uitjes fijn.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg een geschikte hoeveelheid bakolie toe aan de pan.

   

3. 03

   Stap 3

   Breek de eieren erin en roerbak ze, roerbak ze vervolgens tot ze gestold zijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de wortels toe en roerbak ze ongeveer 1 minuut.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de rijst toe en prak het fijn.

   

6. 06

   Stap 6

   Bereid een bord voor, voeg zout, dertienkruidenpoeder, sojasaus en een geschikte hoeveelheid water toe en roer goed.

   

7. 07

   Stap 7

   Giet de gemengde saus gelijkmatig over de rijst en roerbak het geheel ongeveer een minuut, tot alles goed gemengd is.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg de fijngehakte groene uien toe en roerbak ze gelijkmatig.