Riz frit aux carottes

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez les carottes en dés et hachez finement les oignons verts.

   

2. 02

   Étape 2

   Ajoutez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la casserole.

   

3. 03

   Étape 3

   Cassez les œufs et brouillez-les, puis faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient pris.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les carottes et faites-les sauter pendant environ 1 minute.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez le riz et écrasez-le.

   

6. 06

   Étape 6

   Préparez une assiette, ajoutez du sel, du mélange treize épices, de la sauce soja et une quantité appropriée d'eau, puis mélangez bien.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez la sauce mélangée uniformément sur le riz et faites sauter pendant environ une minute jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter les oignons verts hachés et faire revenir uniformément.