Aardappel- en sperziebonenstoofpot

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de sperziebonen en verdeel ze in stukken.

   

2. 02

   Stap 2

   Schil de aardappelen en snijd ze in stukken.

   

3. 03

   Stap 3

   Plakjes varkensbuik

   

4. 04

   Stap 4

   Droge pot met sperziebonen

   

5. 05

   Stap 5

   Roerbak het op laag vuur tot het een donkerdere kleur krijgt.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit olie in een wok en voeg het buikspek toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Roerbak tot het gaar is en voeg dan de sperziebonen toe.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg aardappelen toe

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg water toe tot de groenten onder water staan.

   

10. 10

    Stap 10

    kookwijn

    

11. 11

    Stap 11

    Voeg sojasaus, zout en kippenbouillon toe. Laat het geheel op middelhoog vuur sudderen.

    

12. 12

    Stap 12

    Het eten is klaar!