Dik gekookte tomaat en ei

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Hak de tomaten, maïsworst en lente-uitjes fijn en zet apart.

   

2. 02

   Stap 2

   Doe het in een kom

   

3. 03

   Stap 3

   Breek er nog 4 eieren bij.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg zout en zetmeel toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Goed roeren tot het op een eierbeslag lijkt.

   

6. 06

   Stap 6

   Zet de inductiekookplaat op een lage stand, giet wat olie in een koekenpan en wacht tot de pan heet is.

   

7. 07

   Stap 7

   Giet het geklopte eimengsel erin, schud de pan om het mengsel gelijkmatig te verdelen en bak op laag vuur tot het gaar is. Rol het op.

   

8. 08

   Stap 8

   Giet het eimengsel erin en verdeel het gelijkmatig. Bak op laag vuur tot het gaar is en rol het vervolgens op.

   

9. 09

   Stap 9

   Opgerold

   

10. 10

    Stap 10

    Snijd het stuk op een snijplank.

    

11. 11

    Stap 11

    Het ruikt heerlijk!

    

12. 12

    Stap 12

    Dik gekookte tomaat en ei

    

13. 13

    Stap 13

    Goudgeel