Witte jade- en smaragdsoep

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Kom op, een kom warme soep

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de winterbamboescheuten in dunne reepjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de tofu in dunne reepjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Hak de herdersbeurs in stukken.

   

5. 05

   Stap 5

   Doe een geschikte hoeveelheid water in een pot en voeg winterbamboescheuten toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de tofu toe en breng aan de kook.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg zout en suiker naar smaak toe nadat het water kookt.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg na het koken van de bamboescheuten de fijngehakte herderstasje toe.

   

9. 09

   Stap 9

   Kook de herderstasje tot het net gaar is en voeg dan een geschikte hoeveelheid kippenbouillon toe.

   

10. 10

    Stap 10

    Zet het vuur laag, voeg het maizena-mengsel toe en roer snel.

    

11. 11

    Stap 11

    Het is klaar als de soep dikker wordt.

    

12. 12

    Stap 12

    Ik ben de moeder van Jie Jie, laten we samen ervaringen uitwisselen en leren bij Xiangha!