Gebakken varkensvlees met varkensoren

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de sperziebonen en maak de overige ingrediënten schoon.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de hoofdingrediënten en bijgerechten in stukjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Nadat je het varkensvlees in olie hebt gebakken tot het van kleur verandert, voeg je de fijngesneden groene uien en geraspte wortels toe en bak je ze tot ze geurig zijn. Voeg vervolgens de sperziebonen toe en roerbak ze mee. Voeg naar smaak zout en sojasaus toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg een geschikte hoeveelheid water toe en laat het sudderen tot het gaar is.