Cerdo salteado con orejas de cerdo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava las judías verdes y limpia el resto de los ingredientes.

   

2. 02

   Paso 2

   Prepara los ingredientes principales y los acompañamientos cortándolos en trozos.

   

3. 03

   Paso 3

   Después de sofreír la carne de cerdo en aceite hasta que cambie de color, añadir la cebolla verde picada y la zanahoria rallada y sofreír hasta que desprendan aroma. Luego, añadir las judías verdes y sofreír. Salpimentar al gusto.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade la cantidad adecuada de agua y deja cocer a fuego lento hasta que esté listo.