豚肉と豚耳の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   インゲン豆を洗い、他の材料もきれいに洗う。

   

2. 02

   手順 2

   主材料と副材料をそれぞれ切り分けて準備する。

   

3. 03

   手順 3

   豚肉を油で色が変わるまで炒めたら、刻んだネギと千切りにしたニンジンを加えて香りが立つまで炒める。次にインゲンを加えて炒める。塩と醤油で味を調える。

   

4. 04

   手順 4

   適量の水を加え、火が通るまで弱火で煮込む。