Maiale saltato in padella con orecchie di maiale

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavate i fagiolini e pulite gli altri ingredienti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Prepara gli ingredienti principali e quelli di contorno tagliandoli a pezzi.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Dopo aver rosolato la carne di maiale nell'olio fino a quando non cambia colore, aggiungete i cipollotti tritati e le carote grattugiate e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma. Aggiungete quindi i fagiolini e continuate a saltare in padella. Aggiungete sale e salsa di soia a piacere.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere la quantità d'acqua appropriata e cuocere a fuoco lento fino a cottura ultimata.