Broodjes met kool en varkensvlees
Dit recept voor kool- en varkensvleesbroodjes bestaat uit 9 stappen. Meng eerst de bloem, gist en suiker met warm water om het deeg te maken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Meng bloem, gist en suiker met warm water tot een deeg.
- 02
Stap 2
Kneed het deeg tot het glad is, dek het af en laat het rijzen tot het in volume is verdubbeld.
- 03
Stap 3
honingraatachtig
- 04
Stap 4
Snijd de kool in blokjes, bestrooi met een halve theelepel zout en laat het vocht eruit trekken.
- 05
Stap 5
Snijd het vlees in kleine blokjes en meng met verse lente-uitjes, sojasaus, fijngesneden gember en andere kruiden.
- 06
Stap 6
Meng de kool door de kom met mensenvlees.
- 07
Stap 7
Begin met het stomen van de broodjes en stoom ze gaar.
- 08
Stap 8
Breng het water aan de kook, 25 minuten sudderen, zet dan het vuur uit en wacht nog drie tot vijf minuten.
- 09
Stap 9
Til het deksel op en gebruik een tang om de broodjes eruit te halen. Eet smakelijk! Pas op, ze zijn heet! (⊙o⊙)
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.