キャベツと豚まん

作り方

1. 01

   手順 1

   小麦粉、イースト、砂糖をぬるま湯と混ぜ合わせて生地を作る。

   

2. 02

   手順 2

   生地が滑らかになるまでこね、覆いをかけて、大きさが2倍になるまで発酵させる。

   

3. 03

   手順 3

   ハニカム状

   

4. 04

   手順 4

   キャベツをさいの目に切り、小さじ半分の塩を振りかけ、水分を抜く。

   

5. 05

   手順 5

   肉を小さめの角切りにし、刻んだネギ、醤油、みじん切りにした生姜、その他の調味料と混ぜ合わせる。

   

6. 06

   手順 6

   キャベツを人肉の入ったボウルに混ぜ込む。

   

7. 07

   手順 7

   蒸しパンを作り始め、火が通るまで蒸します。

   

8. 08

   手順 8

   水が沸騰したら25分間煮込み、火を止めてさらに3～5分待ちます。

   

9. 09

   手順 9

   蓋を開けて、トングを使ってパンを取り出してください。召し上がれ！熱いので気をつけて！(⊙o⊙)