Groene bonennoedels
Hier is een stapsgewijs recept voor sperziebonennoedels met saus, in slechts 4 stappen. Snijd eerst de sperziebonen in blokjes. Verhit vervolgens olie in een wok en fruit rode chilipepers, zoete bonensaus, lente-uitjes en gember tot het geurig is. Voeg ongeveer een half kommetje water toe, daarna de gesneden sperziebonen en roerbak ze.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de sperziebonen in kleine stukjes. Verhit olie in een wok, voeg rode chilipepers, zoete bonensaus, lente-uitjes en gember toe en roerbak tot het geurig is. Voeg een half kommetje water toe, daarna de gesneden sperziebonen en roerbak.
- 02
Stap 2
Roerbak het geheel 5 minuten, voeg zout toe, roerbak 2 3 en haal het dan van het vuur.
- 03
Stap 3
Voeg de noedels toe zodra het water kookt.
- 04
Stap 4
Zodra de noedels gaar zijn, giet je ze af, voeg je de sperziebonen toe en klaar is Kees!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.