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中国 • 麺類
緑豆麺
グレービーソースをかけた緑豆麺の作り方を、 4ステップでご紹介します。まず、緑豆をさいの目に切ります。次に、中華鍋に油を熱し、赤唐辛子、甘味噌、ネギ、生姜を香りが立つまで炒めます。水約半カップを加え、さいの目に切った緑豆を加えて炒めます。
下準備—
調理—
人数—

作り方
- 01
手順 1
インゲン豆を細かく切ります。中華鍋に油を熱し、赤唐辛子、甘味噌、ネギ、生姜を加えて香りが出るまで炒めます。水半カップを加え、刻んだインゲン豆を加えて炒めます。

- 02
手順 2
5分間炒め、塩を加えて2 3炒め、火から下ろす。

- 03
手順 3
お湯が沸騰したら麺を入れてください。

- 04
手順 4
麺が茹で上がったら湯切りをし、インゲン豆を加えれば出来上がりです!

栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv