中国 • 麺類

緑豆麺

グレービーソースをかけた緑豆麺の作り方を、 4ステップでご紹介します。まず、緑豆をさいの目に切ります。次に、中華鍋に油を熱し、赤唐辛子、甘味噌、ネギ、生姜を香りが立つまで炒めます。水約半カップを加え、さいの目に切った緑豆を加えて炒めます。

塩味
下準備—
調理—
人数—
緑豆麺
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    インゲン豆を細かく切ります。中華鍋に油を熱し、赤唐辛子、甘味噌、ネギ、生姜を加えて香りが出るまで炒めます。水半カップを加え、刻んだインゲン豆を加えて炒めます。

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    5分間炒め、塩を加えて2 3炒め、火から下ろす。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    お湯が沸騰したら麺を入れてください。

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    麺が茹で上がったら湯切りをし、インゲン豆を加えれば出来上がりです!

    手順 4

栄養

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出典: ユーザー提供の xiangha.csv