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중국 • 면 요리
녹두 국수
녹두국수 만드는 법을 단계별로 4 단계로 알려드립니다. 먼저 녹두를 깍둑썰기합니다. 다음으로 웍에 기름을 두르고 고추, 된장, 파, 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 물 반 그릇 정도를 넣고 깍둑썰기한 녹두를 넣어 볶아줍니다.
준비—
조리—
인분—
조리 방법
- 01
단계 1
풋콩을 작게 썰어주세요. 웍에 기름을 두르고 달군 후, 고추, 된장, 파, 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요. 물 반 그릇을 넣고 썰어둔 풋콩을 넣어 볶아주세요.
- 02
단계 2
5 분간 볶다가 소금을 넣고 2~3 3 2 볶은 후 불에서 내립니다.
- 03
단계 3
물이 끓으면 면을 넣으세요.
- 04
단계 4
면이 익으면 물기를 빼고, 풋콩을 넣으면 완성입니다!
영양 정보
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출처: 사용자가 제공한 xiangha.csv