Kapok varkensbottensoep
Een stapsgewijze handleiding voor het maken van kapok- en varkensbottensoep, in 14 stappen. Het eindresultaat is afgebeeld.
Bereiding
- 01
Stap 1
Afbeelding van het eindproduct
- 02
Stap 2
Spoel de gedroogde kapokbloemen af met water.
- 03
Stap 3
Ingrediënten voor de soep
- 04
Stap 4
Bereid de kruiden voor.
- 05
Stap 5
Voeg koud water toe aan de pan en breng het aan de kook.
- 06
Stap 6
Schep het bloedschuim dat uit de botten sijpelt eraf.
- 07
Stap 7
Verwijder de schoongemaakte rug en leg deze apart.
- 08
Stap 8
Plaats het in een elektrische slowcooker en voeg de voorbereide lente-uitjes en gember toe.
- 09
Stap 9
Voeg kapokbloemen toe
- 10
Stap 10
Voeg de gehakte radijs toe.
- 11
Stap 11
De elektrische slowcooker kan op de laagste stand worden ingesteld om soep 2.5 uur te laten sudderen.
- 12
Stap 12
Voeg na 2.5 minuten kippenbouillonpoeder toe.
- 13
Stap 13
Voeg naar smaak zout toe.
- 14
Stap 14
De soep is klaar.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.