Koude salade met tofuvel

Name: Koude salade met tofuvel
Cuisine: China

Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van een salade van koude tofuvelletjes, in 7 stappen. Snijd eerst het tofuvelletje in reepjes en kook ze twee tot drie minuten in water.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Koude salade met tofuvel — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Snijd de tofuvel in reepjes en kook deze twee tot drie minuten in kokend water.
02
Stap 2
Giet het uit en laat het afkoelen voordat je het gebruikt.
03
Stap 3
Hak de lente-uitjes en koriander fijn en snipper de knoflook.
04
Stap 4
Leg de lente-uitjes, koriander en knoflook bovenop de tofuvel.
05
Stap 5
Doe de kruiden in een kom en roer goed door.
06
Stap 6
Leg de gemengde tofuvelletjes op een mooi bord.
07
Stap 7
Geniet van je maaltijd.