冷製豆腐皮サラダ

作り方

1. 01

   手順 1

   豆腐の皮を細切りにし、沸騰したお湯で2～3分茹でる。

   

2. 02

   手順 2

   使用する前に、中身を注ぎ出して冷ましてください。

   

3. 03

   手順 3

   ネギとパクチーを細かく刻み、ニンニクをみじん切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   豆腐の皮の上に、ネギ、パクチー、ニンニクをのせる。

   

5. 05

   手順 5

   調味料をボウルに入れ、よく混ぜる。

   

6. 06

   手順 6

   混ぜ合わせた豆腐の皮をきれいな皿に盛り付ける。

   

7. 07

   手順 7

   さあ、お食事をお楽しみください。