Koud gerecht: Gesneden zeewier

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Week 100 gram zeewier een uur lang en spoel het daarna schoon.

   

2. 02

   Stap 2

   Hak de lente-uitjes en de knoflook fijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Breng het water op hoog vuur aan de kook en blancheer de zeewierreepjes vervolgens één minuut.

   

4. 04

   Stap 4

   Giet het water af en haal het eruit.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg gehakte groene uien, gehakte knoflook, azijn en zout toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Goed mengen en op een bord gieten.